Котлеты из окуня с яблоком
Список ингредиентов- филе речного окуня (можно филе любой рыбы по вкусу) — 500 г
- яблоко большое — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт
- чеснок — по вкусу
- рис отварной — 1/2 стакана
- соль, специи — по вкусу
- масло подсолнечное — для жарки
Способ приготовления
Рыбное филе рис, яблоко, лук и чеснок пропустить через мясорубку.
К готовому фаршу добавить соль и специи хорошенько вымешать.
Сформировать котлетки, и панировать в сухарях.
Готовые котлеты обжарить на разогретой сковороде с добавлением масла с двух сторон по 1-2 минуты.
